Banana bread

Banana bread este unul dintre deserturile noastre preferate și pregătesc câte unul de fiecare dată când am prin casă niște banane foarte coapte.

De asemenea, banana bread merge foarte bine savurat lângă ceașca de cafea.

Inițial văzusem pe Instagram o poză care mi-a atras atenția și întâmplarea a făcut că aveam prin casă niște banane prea coapte. Cu siguranță a fost un semn! 😋

Mai jos găsiți ingredientele necesare și modul de preparare.

Ingrediente

• 3 banane medii coapte (370 grame)

• 150ml lapte

• 100ml ulei de floarea soarelui

• 100g zahăr (dacă doriți să fie mai dulce, puteți adăuga mai mult zahăr)

• 250g făină

• 35g cacao

• 1 pliculeț praf de copt

• 1 praf de sare

• Fulgi de migdale pentru decor

Mod de preparare

• Începeți prin a decoji și pasa bananele într-un bol. E important ca bananele sa fie cât mai coapte.

• Adăugați peste banane laptele, uleiul și zahărul și amestecați ingredientele.

• Într-un bol încăpător separat, cerneți ingredientele uscate - făina, cacao, sarea și praful de copt.

• Turnați compoziția din banane peste compoziția uscată și amestecați totul foarte bine.

• Tapetați o tavă pentru chec cu hârtie de copt, turnați compoziția de mai sus și nivelați ușor.

• Presărați fulgii de migdale peste preparat și puneți tava la cuptorul preîncălzit la 180C pentru 50 de minute.

Ce poate fi mai simplu, mai rapid și mai delicios? 💖

Enjoy! 😊