Dalgona Coffee

A fost o adevărată nebunie Dalgona Coffee în această perioadă şi am vrut să văd cum e.

Ce vă pot spune e că e bună! Tare bună.

De asemenea, am fost curioasă să aflu de unde şi cum a apărut toată nebunia asta. Am aflat că totul se datorează unui actor sud-coreean, pe nume Jung Il-woo, care a băut această cafea într-un restaurant din Macao, China. După ce actorul a prezentat-o într-o emisiune tv, “Stars’ Top Recipe at Fun-Stauran”, rețeta s-a viralizat cu o viteză ameţitoare pe YouTube și pe aplicaţia momentului, TikTok. Numele de dalgona provine de la bomboana de caramea coreeană.

Ingrediente:

• 2 linguri de cafea instant (ness)

• 2 linguri de zahăr

• 2 linguri de apă fierbinte

• Lapte

Mod de preparare:

• Într-un bol punem cele 2 linguri de cafea instant, cele 2 linguri de zahăr şi lingurile de apă fierbinte.

• Amestcăm bine cu mixerul, apromixativ 3- 5 minute, până obţinem o spumă. (dacă doriţi puteţi folosi şi telul, dar durează mai mult până se obţine spuma).

• Într-un pahar, punem laptele şi peste punem spuma de ness cu o linguriţă.

Laptele poate fi rece sau cald, în funcţie de preferinţe.

Dacă doriţi, puteţi adăuga două cuburi de gheaţă pentru a servi această cafea în zilele calde de vară.

Ingredientele acestea sunt pentru un pahar. Ajustataţi cantităţile în funcţie de câte porţii doriţi.

Enjoy! :)