Negrese cu caise

Pentru că e sezonul caiselor și pentru că în ultima vreme am auzit foarte multe persoane care fac gem de caise sau prăjituri cu caise - am vrut să fac și eu.

Am fost zilele trecute câteva zile acasă și m-am întors cu destul de multe caise și aveam de gând să fac clafoutis - o să fac cât de curând și revin cu update despre asta - dar am dat peste o rețetă tare faină de negrese cu piersici. Am găsit-o la Prajiturela pe site și am înlocuit piersicile cu caise. Ceea ce a ieșit a fost absolut delicios!

O să vă povestesc și eu puțin despre rețeta pe care am făcut-o eu.

Ingrediente

• 200g făină

• 50g cacao

• Jumătate de linguriță praf de copt

• 1 linguriță bicarbonat de sodiu

• 150g zahăr

• 3 ouă

• 150ml ulei

• 150ml lapte

• Un praf de sare

• 5 caise

Mod de preparare:

• Spălăm caisele și le tăiem felii.

• Într-un bol adăugăm toate ingredientele uscate: făina, cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, zahărul și sarea. Amestecăm bine ingredientele.

• Într-un bol separat adăugăm ingredientele lichide: ouăle, laptele și uleiul - le amestecăm bine și pe acestea.

• Ingredientele lichide le vom turna peste cele uscate și amestecăm totul până se omogenizează foarte bine.

• Într-o tavă cu hârtie de copt punem toată compoziția și deasupra adăugăm caisele.

• Punem la cuptorul preîncălzit la 180C pentru 25 de minute (dacă dorim să fie puțin cremoasă) sau 30 de minute (dacă vrem să fie coaptă integral).

Simplu, rapid, delicios.

Enjoy! :)