Terci de ovăz

Întotdeauna când a venit vorba de mâncare, eu am preferat să merg pe clasic - ce știam că am mai mâncat și îmi place, mâncam. Trebuie să recunosc că nu eram foarte deschisă la nou îdin punct de vedere culinar pentru că știam că nu mă împac cu multe alimente și nu voiam să ”risc”.

Anul acest am zis că trebuie să schimb ceva și, desigur, la început de an mi-am setat și eu rezoluțiile pe anul acesta. Una dintre acestea a fost să mă focusez pe un stil de viață mai sănătos din punct de vedere al alimentației. Nu sunt fan legume și nici nu mă împac cu acestea foarte bine, dar am zis să le dau o sanșă totuși.

Cum mă simt în momentul de față după ce a trecut mai bine de o lună de când am intrat în noul an? Ca un bebeluș în faza de diversificare. 😅

Mi-a plăcut totuși ce am descoperit până acum.

Tot la capitolul mâncare sănătoasă am încadrat și terciul de ovăz. Se prepară foarte repede, e foarte gustos și aduce o multitudine de beneficii organismului!

Pentru baza terciului, eu am încercat mai multe variante și am rămas la cea care mi s-a părut cea mai bună. O găsiți mai jos.

Ingrediente pentru o porție:

• 50g fulgi de ovăz

• 200ml lapte (poate fi folosit și lapte vegetal dacă vreți să fie vegan)

• 1 linguriță de scorțișoară

• 1 praf de sare

• 1 lingură de miere

• Fructele (proaspete/ confiate) preferate

Mod de preparare:

• Puneți într-o oală mai mică laptele, fulgii de ovăz, sarea și scorțișoara la foc mic și lăsați să fiarbă pentru 4-5 minute, pănă când fulgii de ovăz au absorbit aproape tot lichidul.

• Cu ajutorul unei linguri, amestecați din când în când ca să nu se lipească de oală.

• După ce terciul a ajuns la consistența dorită, puteți opri focul și abia atunci adăugați lingura de miere.

• Amestecați totul încă o dată și transferați într-un bol/ farfurie.

Și de aici puteți să lasați creativitatea să își facă de cap. Puteți folosi ce fructe proaspete și confiate doriți sau chiar și alune sau nuci.

Eu am mers pe varianta în care am folosit doar fructe proaspete.

Terci cu unt de arahide, măr, banană și afine

• Am folosit baza terciului de mai sus, dar în plus am adăugat 1 linguriță de unt de arahide în oală.

• Am tăiat cubulețe/ felii fructele și le-am așezat deasupra.

Aceasta a fost și preparatul meu preferat. 💖

Terci de ovăz cu cacao, portocală, banană și măr

• Am folosit baza terciului de mai sus, dar în plus am adăugat 1 linguriță de cacao în oală

• Am tăiat cubulețe/ felii fructele și le-am așezat deasupra.

Până acum am folosit doar fructe proaspete, însă vreau să încerc și alte combinații cu caju/ alune/ nuci și fructe confiate.

Acestea fiind spuse, mai jos mai sunt câteva din farfuriile pregătite și savurate din plin. 😜

Enjoy! 😊